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단호박 (Hukaido) 1 개
양파 2개
쌀 1 컵
설탕
소금

단호박 껍질을 벗기고 속을 파내고 조각낸다
양파도 잘게 썰어서 호박과 함께
냄비에 물을 조금 넣고 5분정도 삶은 후

(믹서기 따위 없으니까)
열심히 성의껏 곱게 으깬다

(찹쌀이 있으면 좋겠지만 역시나 없으니까)
쌀을 넣고 물을 넉넉히 넣은 후 은은한 불로
소금 설탕을 넣고 오래 끓인다

고소하고 담백.